（记者 谢甜 李逸凡）初秋时节，奇台县西地镇旱沟村3000亩茴香迎来集中采收。从八年前的一两户零星试种，到如今带动200多户村民千亩规模化种植，一株小小的茴香，成为当地乡村因地制宜发展高效农业、推进乡村振兴的生动实践。

在旱沟村茴香收购点，自动化筛选设备高速运转，空气中弥漫着沁人的辛香。刚采收回来的茴香，经过振动筛精细分拣、祛湿提纯、打包封装，按品质分级后陆续上市。

像这样的集中收购点，在旱沟村有3处。村“两委”主动招商引资，引入收购企业驻村设点，实现茴香田间就近收购、统一加工、集中外销，确保全村茴香年年应收尽收，让农户种得安心。

旱沟村茴香田地。李逸凡 摄

收购点负责人海福介绍，“目前站点加工流水线日处理能力达15吨。产品远销乌鲁木齐、武威、滕州、北京等地，既是餐桌上的食用调味品，也可作为中药材原料。”

曾经，土地盐碱化突出，长期制约着当地农业发展。令人意想不到的是，这片盐碱地里，却能生长出优质茴香，就此打开了旱沟村产业转型的突破口。

茴香脱粒机高效作业，抢抓农时助力颗粒归仓。李逸凡 摄

“茴香耐旱耐盐碱、耗水耗肥少，适应性强，是我们村的特色主导作物。”旱沟村党总支书记、村委会主任安建明说，茴香节水优势十分突出，小麦等常规作物单次浇水需要四五十方，而茴香单次用水量仅二三十方。加上当地昼夜温差大，种出来的茴香籽粒饱满、品相好，市场认可度高。

今年，旱沟村茴香种植面积达3000亩。经过八年探索实践，茴香产业已实现从播种到采收全程机械化。全村大力推广精量播种技术，配套采用1.2 米降解宽膜、贴片式滴灌技术，在保墒护土的同时，节约种子用量，省去人工间苗成本，提升植株抗倒伏能力，让有限的水资源发挥最大产出效益。

旱沟村茴香收购点。李逸凡 摄

低投入、高产出、稳收益，是茴香产业在当地持续壮大的核心优势。安建明介绍，丰产年份茴香亩产可达210至220公斤，平年亩产稳定在170公斤以上，按照当前每公斤11元的收购价格计算，每亩可实现纯收益六七百元。不仅茴香本身效益可观，茴香花期还是优质蜜源，带动本地蜂农发展茴香蜂蜜特色产业，茴香蜂蜜备受市场青睐。

同时，每年茴香采收加工期，可吸纳40余名本地和周边村民就近务工，日均收入可达200至300元。采收后的茴香秸秆、种籽可作为优质畜禽饲料，推动农业废弃物资源化利用，形成种植、加工、养殖多元联动的产业格局。

昔日难有作为的盐碱滩，如今变身“聚宝田”。一株小小的茴香，扎根旱沟村的土地，既改良了盐碱地，又鼓起了村民的钱袋子。靠着这一缕独特辛香，旱沟村的乡亲们，正一步步把好日子过得越来越红火。