麦田三问 | 腰站子村蹲点调研系列报道

（中篇）

一粒小麦，如何实现价值跃升？

8月初，记者再访腰站子村。村里鲜食玉米加工厂进入试生产阶段，采收、加工无缝衔接、高效运转，李强全程盯守。

今年44岁的李强是土生土长的腰站子村人。2003年从部队退役后，他在外开过餐厅、跑过货车，最终回到村里，从村委会委员干起。

2017年，新疆丰驿农业发展有限公司成立，李强被任命为总经理，成为从"种麦"走向"卖面"的关键执行人。

从有机面粉、手工拉面到有机鲜食玉米，腰站子村这条从麦田里长出来的产业链，持续向下游延伸、向高附加值迈进。

认知破局：一堂刻骨铭心的市场课

新疆丰驿农业发展有限公司成立后，相继推出面粉、手工拉面、食用油、小杂粮等有机产品。当时腰站子村拿到四方有机认证，全村上下都对市场前景充满期待。

然而，李强带着村里的有机面粉等产品闯荡一线城市商超时，曾被一句直白的质疑挡在门外："看不到产品价值，消费者为什么要为高价买单？"

返程路上，李强想通了：不是产品品质不足，而是没有向市场展示出产品背后的价值。

每一袋腰站子面粉，都承载着天山雪水滋养、充足日照、有机标准与全村人的诚信口碑。

腰站子村农业产业园有机手工拉面车间，工人正在生产车间里加工有机手工拉面。记者何龙 摄 资料图片

回到村里，李强把碰壁的经历讲给村"两委"班子成员听，大家沉默了。"那时候心里真不是滋味。"李强回忆，900万元建起的有机面粉加工厂，机器转起来了，订单却迟迟不来。

手握有机认证，腰站子村党总支书记唐培科看到发展新瓶颈：有机小麦亩产受限，面粉初加工收益薄，仅靠售卖原粮、粗加工产品，很难带动村民实现持续增收。

对腰站子村而言，破题之路，在于延伸产业链，打造自有终端品牌。

考验才刚刚开始。

品牌突围：从"5毛钱利润"到"金字招牌"

腰站子村对市场的认识，远比外界想象得更早，代价也更大。早在2013年，村里就经历过一场市场风险考验。

那年粮食大丰收，行情却一落千丈。新疆卖不动，往疆外运，运费高得吓人。唐培科派村"两委"班子成员到甘肃酒泉租下仓库，发出八车皮粮食外销。未曾想，这批外运粮食竟陷入商业骗局。

待工作人员察觉异常，唐培科和李强连夜赶到成都，打车直奔简阳。按照合同约定，货物必须由唐培科本人签字方可提货。对方见状百般阻挠、威逼利诱，将二人变相软禁，试图逼迫签字。那个夜晚，唐培科想起村民大会上，他当着全村人的面以村"两委"的名义担保，恳请大家把粮食集中起来，由村里统一外销。那是多大的信任？如果这批粮食追不回来，他拿什么还？他咬死了三个字：不签字。最终，在公安机关帮助下，他俩成功脱身，并全数追回粮食，守住了全村群众的血汗收益。

这场市场风波，让村"两委"班子成员清醒认识到农产品外销面临的现实风险。自此，腰站子村定下"先打款、后发货"的经营铁律。这不是一句空洞口号，而是全村从实战教训中总结出的市场生存法则。

半截沟镇党委书记甘世全在基层工作多年，对农民种粮的难处再清楚不过："普通小农户种小麦，扣除农资、农机、人工等成本，利润空间十分微薄。风调雨顺的年景收益有限，一旦碰上灾害、粮价波动，还容易出现亏损，'丰产不增收'是不少种粮农户面临的现实困境。"

种粮难，加工也难。2017年秋天，福建援疆干部吴思斌在奇台县调研，发现当地一袋10公斤装的面粉，加工环节利润仅有5毛钱。吴思斌点出奇台县面粉产业发展痛点："有资源无产品、有产品无标准、有标准无品牌、有品牌无市场、有市场无规模。"

原粮卖的是地头价，利润大头被流通环节拿走。腰站子村必须跳出只重种植的思路，向品牌和精深加工要出路。

有村民感叹："一斤麦子还换不来一瓶矿泉水。"

转机，来自一个朴素的想法：把产品背后的故事讲出来。李强和团队重新设计了产品包装，把这些故事印在袋子上，让每一袋面粉都能自己"开口说话"。每一袋带着腰站子村名字的面粉，不只是产品，更是这个"集体"向市场发出的信用名片。

但有了工厂和产品，并不等于站稳了市场。真正的转机，来自援疆力量搭建起的电商渠道。2017年11月1日，杭州"天下粮仓・天猫双11新米节"活动现场，吴思斌出镜为奇台面粉直播代言，"腰站子有机面粉"作为主推产品亮相，点赞量突破120万。西安分仓投用后，物流时效从9天压缩至4天，每单物流成本降低25元。依托"奇台面粉"区域公共品牌，"腰站子面粉"由此快速走向全国。

彼时很少有人预料，短短两年后，"腰站子"会成长为市场认可的特色品牌。一盒4公斤装有机手工拉面，售价达200多元。"这要放到两年前，谁信啊？"村民感慨，曾经不起眼的土粮杂面，变成市场上抢手的"金饽饽"。

游客参观腰站子村小麦博物馆。记者何龙 摄 资料图片

如今，"腰站子"系列产品走进线下各大商超，同时在京东、天猫、小红书等平台开设官方旗舰店，依托淘宝、抖音开展直播带货。2024年，"腰站子"系列产品电商销售额达到3000万元。2025年，"腰站子面粉"通过"新疆品质"区域公用品牌认证，在有机认证基础上，再添一重品牌加持，当年"腰站子"系列产品线上销售额达5000多万元。

集团作战：从"一粒麦"到"一条链"

2021年，奇台县丰裕农业服务专业合作社与腰站子村股份经济合作社（2016年作为自治区农村集体产权制度改革试点组建的村级集体经济组织）共同出资成立新疆腰站子实业集团有限公司（以下简称腰站子实业集团）。腰站子实业集团将种植、加工、销售、文旅全部纳入统一运营，推动一二三产深度融合。目前，腰站子实业集团下设两个合作社和8家公司，由唐培科兼任集团董事长。

新疆丰驿农业发展有限公司的成立解决了"把麦子变成产品"的问题，而腰站子实业集团的组建，则把"一条链"真正串了起来。

走进新疆丰驿食品发展有限公司有机手工拉面生产车间，浓浓的麦香扑面而来。和面、搓条、盘条……从面粉到拉面成品，要经过42道工序。车间主任赵亮正仔细检查晾晒的面条。"车间28名工人，都是腰站子村村民。"他说，"我们生产的绿色有机食品越来越受市场欢迎，企业经常接到来自深圳、上海等一线城市的订单。"

为进一步扩大产能，腰站子村投入6000余万元新建农业产业园，建成年产1200吨的手工拉面生产线和日加工220吨原粮的小麦粉生产线。

从2017年产值不足600万元起步，腰站子的加工板块一路爬坡过坎。

目前，腰站子村已推出有机面粉、手工拉面、食用油、小杂粮等50余种农产品，依托"线上+线下"销售体系，销往全国。

从田间到车间，一粒小麦完成了价值跃升。2024年，腰站子村二产深加工产值达到1.8亿元、实现利润600万元。

产业做大的背后，是治理架构的支撑。"党总支定方向、合作社管经营、公司闯市场"，这套被村民们称为"三驾马车"的架构，正是腰站子从"一粒麦"到"一条链"的制度根基。从保底收购再到年度分红，产业链每向前延伸一步，村民就能多分享一份产业收益。

麦田变景区：农文旅融合的无限未来

如今的腰站子村，地里长出的不只是麦子，还有景区。

2019年，腰站子村成立新疆丰驿文化旅游发展有限公司，探索小麦文化、农耕体验与乡村旅游的融合发展。腰站子村南距江布拉克国家5A级旅游景区仅18公里，利用这一优势，村里把农业、旅游融在了一起。

这些年，腰站子村陆续建成小麦博物馆、稻草人基地、麦宝乐园、麦田公园等特色景点，配套建设特色民宿、乡村振兴实训和研学基地。2022年，腰站子村入选第四批全国乡村旅游重点村名单。

图为腰站子村小麦博物馆。记者何龙 摄 资料图片

小麦博物馆2024年对外开放，总建筑面积约2600平方米，运用光影科技与实物陈列，还原小麦的传播史与腰站子村的驿站变迁史，成为传播小麦文化和农耕文明的"活课堂"。

"小麦博物馆开馆以来，仅研学团体就接待了200多批，每一个孩子都应当懂得粮食从哪儿来。"小麦博物馆馆长陆雪说，馆内专设研学课程：推石磨磨面粉、麦秆编手作、体验"面团吹气球"，学生可完成"小麦的一生"实践课。

田园之上，新的风景不断生长：2025年，腰站子景区由国家3A级旅游景区晋升为国家4A级旅游景区。该景区以整个腰站子村村域为载体，依托麦田风光、农耕与驿站文化，建设研学线路、自行车赛道、自驾营地，培育研学旅游、自行车赛事、自驾游等文旅新业态。全年接待游客27.8万人次，文旅产值突破4000万元，超过五分之一的村民在家门口吃上了"旅游饭"。

游客在腰站子村花海游玩。记者何龙 摄 资料图片

从"种麦"到"卖面"，从"卖产品"到"卖风景"，腰站子村用十几年时间，走出了许多产粮村难以突破的转型之路，一条贯通田间、车间与文旅市场的全产业链，打破"种粮薄利"困局，让戈壁荒滩上的村庄，长出实实在在的产值与品牌。

但产业链拉得越长，对人的依赖就越深。产业突围，靠的是敢闯敢干；行稳致远，靠的是代代接续。当年带头修渠、量地、办合作社的人，正渐渐老去。这个从麦田里长出来的"亿元村"，还能不能种好下一季麦？

记者陈秀梅 王薇 刘辉